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Cartes & Menus

Nos Entrées Nos Plats Gartinures Menu enfant Nos desserts

Menu Palm's Pool club

Nos Entrées

Artichaut

Chips vitelotte et vinaigrette moutarde

16,00€

La Burrata des Pouilles

Déclinaison de pèche et vinaigrette miel balsamique

25,00€

Nems au poulet

Accompagné d'une sauce sweet chili

17,00€

Poireaux vinaigrette revisité

16,00€

La Salade César

Poulet pané, croutons à l’ail, sauce César et œufs durs

22,00€

Ceviche de thon

Lèche de Tigre, pickles de légumes et guacamole

24,00€

Panini

Mozza speck et pesto roquette, servi avec une salade

19,00€

Pastèque feta

Accompagné de feta, de coriandre et de radis

18,00€

Nos Plats

Fish and chips

Accompagné de sauce tartare

28,00€

Croustillant de saumon

Saumon mi-cuit, accompagné d'une sauce

29,00€

Bavette sauce au poivre

Jus de viande réduit et une sauce au poivre

27,00€

Côte d'agneau

Marinée aux herbes de Provence et huile d'olive, jus de viande

29,00€

Thon rouge mi-cuit

Accompagné d'une vierge de légumes

33,00€

Carpaccio de boeuf à la provençale

24,00€

Burger de boeuf

Double steak haché de boeuf 80gr, cheddar, salade, tomates, oignons, cornichons, sauce barbecue

24,00€

Paccheri Burrata

Tomates cerises confites, ail et thym, huile d’olive extra vierge AOP

26,00€

Gartinures

Frite Maison

5,00€

Cœur de laitue : huile d’olive vierge

5,00€

Haricots verts

Sautés à l'échalotte et persil

5,00€

Purée de pomme de terre à la noisette

5,00€

Menu enfant

Poisson du jour ou tenders de poulet pané

accompagné de frites ou légumes du moment Salade de fruits ou Yaourt ou glace Accompagné d’un sirop au choix ou d’une eau minérale

20,00€

Nos desserts

Fondant pistache

Accompagné d'une glace à la vanille

12,00€

Gaufre gourmande

Gaufre gourmande liégeoise au nutella

12,00€

Assiette de fruits coupés

Fruit de saison

11,00€

Tarte fraise

Ganache monter vanille, fraise fraiche et son confit

12,00€

Adresse

320 Avenue Wolfgang Amadeus Mozart, 13100 Aix-en-Provence 13100 Aix-en-Provence
04 86 91 55 02

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